POSTRES
AGUA&SAL
CHURROS$ 215
Churros y salsa de cajeta
TRES LECHES$ 225
Bizcocho bañado en tres leches, nuez tostada y ate de guayaba
PANQUÉ DE ELOTE$ 225
Panqué tibio de élote, crema de caramelo y helado de vainill
PAVLOVA$ 235
Merengue francés con nuez pecana, dulce de leche, crema batida y frutos rojos
SORBETES$ 125
Frutos del Bosque, Limón y Mango
HELADOS$ 135
Turrón, Vainilla, Chocolate y Menta con Chocolate.
NUESTRO CAFÉ
Origen, Finca San Martín Cohuapan, Totutla (Lugar de pájaros), Sierra Norte, Estado de Puebla, México. 100% Arábica (Seleccionado a mano).
El café de autor, es la confección de granos de elevada calidad desde su origen, cosecha y torrefacción.
ESPRESSO$ 65
AMERICANO$ 65
FLAT WHITE$ 85
LATTE$ 85
ESPRESSO DOBLE$ 85
CAPUCCINO$ 95
AFFOGATO$ 185
CARAJILLO$ 215
DESSERTS
AGUA&SAL
CHURROS$ 215
Crispy homemade fritters sprinkled with sugar served with cajeta
(Cajeta: Goat’s milk caramel sauce)
TRES LECHES$ 225
Sponge cake soaked in three types of milk, toasted pecans and guava paste
PANQUÉ DE ELOTE$ 225
Warm corn cake, caramel cream and vanilla ice cream.
PAVLOVA$ 235
French meringue with roasted pecans, topped with caramel, whipped cream and berries
SORBETS$ 125
Berries, lime and Mango
ICE CREAM$ 125
Spanish Turrón, Chocolate, Vanilla, and Mint Chocolate Chip